O pasto direto consegue assim ótimos rendimentos com uma alta eficiência produtiva animal. As margens alcançadas potenciam e valorizam as terras. A região apresenta tradição de infraestrutura pecuária.
As atividades realizam-se em terrenos próprios previamente desenvolvidos com uma infraestrutura pecuária de primeiro nível. As opções de produção são:
Na Carlos Casado, para alcançar a maior produtividade dos seus recursos, as diferentes unidades de produção (estâncias) especializam-se numa das opções atrás mencionadas. O uso do curral ou feed lot, permite alavancar todo o processo da engorda assim como também valorizar os seus grãos.